+案例”的模式，重点解读了《食品安全法》《食品添加剂使用标准》等法律法规。通过剖析近期典型案例，深入讲解了原料采购索证索票、加工操作规范、食品留样管理等关键环节的风险防控要点。针对餐饮服务单位，专门设置了燃气安全使用、流动厨师备案管理、餐饮具清洗消毒等专题内容，确保重点领域监管无死角。

　　为检验培训效果，现场还组织了食品安全知识测试，内容涵盖操作规范及应急处置等方面，参训人员考核通过率达100%，培训成效显著。

　　下一步，该所将坚持问题导向，加大日常监督检查力度，beat365登录持续开展食品安全专项整治，以最严格的监管守住食品安全底线，beat365登录切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

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