作者:小编 发布时间:2024-12-23 09:48:27 浏览: 次
本报讯 为进一步加强校园食堂复用餐饮具安全管理,近日,市市场监管局组织对2024上半年校园食堂复用餐饮具监督抽检结果进行分析研判,针对阴离子合成洗洁剂残留超标问题,采取三项措施强化风险防控,切实保障校园食堂餐饮具清洁卫生,护航校园食品安全。beat365
工作中,beat365市市场监管局大力宣传复用餐饮具的清洁知识,推进学校落实餐饮具清洁要点。督促指导各级学校采购合格餐饮具洗洁剂,索取产品合格证明文件,留存采购产品进货凭证;要求各级学校严格按照洗洁剂说明书使用洗洁剂,须使用流水冲洗去除残留在餐饮具上的洗洁剂。
同时,在日常监督检查中常态化开展餐饮具洁净度快速检测工作,购置阴离子合成剂快检试剂盒,发放到各市(特区、区)市场监管局、beat365六盘水高新区市场监管分局,通过市场监管执法人员现场开展餐饮具洁净度快速检测,及时向学校反馈餐饮具清洁消毒情况。
此外,积极引导各学校使用阴离子合成剂快检试剂盒开展复用餐饮具洁净度自检工作,有针对性及时开展自查自纠,进一步筑牢校园食品安全防线。